A delicia da verdade / Gerson Amaro
O cardápio do matuto
A cardápio do caipira
É comida saborosa
É paixão me inspira
A delicia da verdade
Eu te juro não é mentira
O cardápio do matuto
A cardápio do caipira
Em Pardinho meu estado
O gigante e o seu brilho
Adormece minha fome
No Paineira me refiro
Tem até fogão de lenha
Tem coxinha que admiro
Mas eu volto pra Pardinho
Só por causa de um bolinho
Que é feito do seu milho
O cardápio do matuto
A cardápio do caipira
É comida saborosa
É paixão me inspira
A delicia da verdade
Eu te juro não é mentira
O cardápio do matuto
A cardápio do caipira
Na minha Gralha famosa
O sertanejo é afamado
O seu festival famoso
O maior do meu estado
Lá eu mato a minha fome
E escuto um ponteado
A cidade se perfuma
O cheiro espaia e apruma
Com o famoso frango assado
O cardápio do matuto
A cardápio do caipira
É comida saborosa
É paixão me inspira
A delicia da verdade
Eu te juro não é mentira
O cardápio do matuto
A cardápio do caipira
E foi lá em Taguatinga
No distrito federal
Eu comi angu de milho
É a polenta do cural
Um franguinho ensopado
Com quiabo é o normal
Engordei tudo que tinha
Toda noite tem Jantinha
Que lugar fenomenal
O cardápio do matuto
A cardápio do caipira
É comida saborosa
É paixão me inspira
A delicia da verdade
Eu te juro não é mentira
O cardápio do matuto
A cardápio do caipira
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